Se você nunca ouviu falar no Diagrama de Espaguete, é provável que você esteja achando esse nome no mínimo bem curioso. Apesar do nome, essa é uma metodologia que visa eliminar desperdícios dentro de uma empresa, tornando seus processos mais eficientes.
Como isso é possível? Esse diagrama representa, de forma visual, as movimentações dentro de um escritório ou de uma área de produção, por exemplo. Assim, você consegue identificar os fluxos de trabalho, identificando se a dinâmica está fluida ou muito embolada.
Sabemos que eliminar desperdícios é uma responsabilidade muito importante, especialmente para empresas que precisam produzir para se manterem competitivas no mercado.
Que tal reduzir movimentações desnecessárias no seu negócio? Aqui neste artigo vamos explicar melhor como funciona o Diagrama de Espaguete e quais os benefícios que ele pode trazer para a sua gestão. Acompanhe!
O Diagrama de Espaguete é um dos conceitos associados à metodologia Lean Manufacturing, advinda do Sistema Toyota de Produção. Referência no mundo todo, essa filosofia prega a eliminação de 8 desperdícios:
Sendo assim, o Diagrama de Espaguete serve para auxiliar na etapa eliminação de movimentos desnecessários, sejam eles relacionados aos colaboradores ou a equipamentos.
O tempo perdido nesse processo repetitivo de deslocamento pode reduzir significativamente a produtividade, mas com pequenas alterações no layout do espaço eles podem ser otimizados.
O nome dessa modelagem de processos recebeu o nome de espaguete devido à sua versão italiana, “spaghetti” e à sua palavra de origem, “spago”, que significa barbante.
Ao fazer uma representação visual das movimentações em um determinado espaço, você obtém um mapa cheio de linhas que, quanto mais se cruzam, maior é a quantidade de movimentos desnecessários que você precisará reduzir.
Você pode aplicar o Diagrama de Espaguete tanto em um setor administrativo, quanto industrial. O objetivo é obter um resultado claro e que te dê o direcionamento necessário para otimizar processos, por isso é importante ter muita atenção.
Fazer de qualquer jeito pode tornar tudo muito confuso e difícil de aplicar, especialmente porque você precisará fazer uma análise de tudo que for representado visualmente.
Para executar o Diagrama de Espaguete você precisará seguir 5 passos essenciais:
Defina qual o processo ou fluxo de pessoas será analisado e tenha cuidado ao tomar essa decisão.
É essencial definir um escopo claro para que você realmente consiga encontrar pontos de melhoria posteriormente. Da mesma forma, é preciso avaliar o quanto de valor que a mudança do layout selecionado realmente agregará ao negócio.
Depois de definido o layout a ser otimizado, é preciso elaborar o desenho da planta da forma mais completa possível, mantendo todas as características atuais do sistema. Esse esquema gráfico é feito em formato A3.
Com a planta em mãos, é hora de desenhar linhas contínuas que representem todo o trajeto percorrido pelo colaborador ou material.
Com isso, você estará representando todo o fluxo do processo, definindo as distâncias percorridas e o tempo gasto em cada uma. Se necessário, utilize mais de uma cor para facilitar essa diferenciação.
Esse é o momento em que você deve reunir sua equipe de trabalho e fazer uma análise criteriosa sobre os percursos.
Quais deles são desnecessários e estão sujeitos à melhorias? De que forma vocês podem reduzir a distância e o tempo gastos em cada uma dessas movimentações?
Com várias pessoas pensando em conjunto, é possível encontrar respostas significativas e que vão fazer toda a diferença na rotina de todos que trabalham no layout estudado.
Com todas as sugestões registradas, é o momento de encontrar um modelo de organização que seja viável, que reduza os trajetos e que atendam às necessidades dos funcionários do setor.
Após implementar as melhorias, é válido fazer um novo mapeamento, observando se os resultados esperados realmente foram alcançados.
E você, já conhecia o Diagrama de Espaguete? Veja também 6 dicas de como garantir a organização do seu estoque!